奉节脐橙生产现状 奉节脐橙生产情况

“奉节脐橙”作为重庆特色水果，它的基地始建于1979年外贸部批准建立出口脐橙基地2万亩，以后经历了1985—1990、1991—1996、1997—2002年三个发展阶段。到2005年，全县己在“一江五河”流域两岸海拔600米以下区域，种植脐橙850多万株，建园15万亩、产量达12.4万吨、产值达2.5亿元，占全县农业产值的20%，成为“一株树养活三十万人”的主导产业；在县境内40千米长江两岸及其支流草堂河、梅溪河、朱衣河、墨溪河、石笋河两岸一、二级阶地成为奉节脐橙主产区，其产量占总产量80%以上。

奉节脐橙的主要特性

1.果实呈短椭圆形或球形，果皮为橙色至深橙色，中厚，脆，易剥。果肉细腻细嫩，无核无络，酸甜适中，多汁爽口，回味清爽。

2.营养丰富：根据农业部柑橘幼苗质量监测检测中心的数据，奉节脐橙的果形指数为0.98，单果重为185-250克。果汁占50%，可食用部分占72%。果肉脆嫩，每100毫升果汁中含有9.74克糖、0.72克柠檬酸和7.9毫克维生素C。可溶性固体11.6%，糖酸比13.5:1。

3.历史悠久：奉节县是世界著名的柑橘产区，种植历史可追溯到公元前3世纪至公元3世纪的汉代。据《汉书地理志》记载，“鱼肚曲能忍橘官之存”；《汉书》记载“各省出产柚子，只有魁地出产的柚子才香甜可口”；据《新唐书》记载，“魁州是对当地柑橘业的致敬。”诗人杜甫在魁州生活时，管理着柑橘园，并写下了“柑橘生长时，三寸如金。”。

栽培技术

1、苗木繁育：以红桔、枳壳、枳橙或香橙作砧木，从无检疫性病虫害的母株上采集接穗嫁接繁育。

2、定植：春季定植时间为二月下旬至三月底，秋季为9月中旬至10月中旬，每公顷定植株数≤750株。

3、肥水：每公顷年施有机肥≥7500千克。

4、整形修剪：通过修剪使树体通风透光。

5、采收：凤早脐橙11月15日后、可溶性固形物≥10.3%时采收；凤园脐橙12月10日后、可溶性固形物≥10.1%时采收；凤晚脐橙2月20日后、可溶性固形物≥10.4%时采收。

6、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。