竹叶青和雀舌的区别
竹叶青和雀舌都是中国茶的品种，它们的区别如下：
- 原料：竹叶青是以春季采摘的嫩竹叶为原料制成，而雀舌则是以春季采摘的嫩芽为原料制成。
- 外形：竹叶青的茶叶形状扁平，稍微弯曲，类似于竹叶的形状，故名竹叶青；而雀舌的茶叶形状卷曲成鸟舌状，因为鸟舌和雀舌相似，所以得名卷仔雀舌。
- 茶汤：竹叶青的茶汤为淡黄色，带有淡淡的青草香和淡淡的甜味；而雀舌的茶汤为淡黄色，带有清新花香和果香，口感鲜爽、甜润。
- 产地：竹叶青产地主要在湖南省衡山县，而雀舌产地则主要在安徽省黄山市。
总体而言，竹叶青和雀舌在原料、外形、茶汤和产地等方面都有所不同，但它们都是优质的中国茶品种，在口感和品质上都有着很高的评价。
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