参米粥可治慢性胃炎及做法
参米粥是一道营养丰富的养生粥品,具有治疗慢性胃炎、提高免疫力等功效。以下是参米粥的做法:
所需材料:糯米100克,党参5克,枸杞子适量,蜜枣适量,水适量。
步骤:
1.将糯米淘洗干净,加水浸泡30分钟,党参洗净备用。
2.锅中加入适量水,放入党参,用中火煮10分钟。
3.将泡好的糯米洗净,放入锅中,继续煮10分钟。
4.将枸杞子和蜜枣洗净,加入锅中,继续煮10分钟左右,直至糯米煮烂,粥汁变稠。
5.最后加盐调味,即可享用。
参米粥的营养成分:
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糯米:含有膳食纤维、淀粉、蛋白质、维生素B1、B2等多种营养成分。
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党参:是一种中药材,含有多种活性物质,如人参皂苷、甾醇等,具有滋补强身、增强免疫力的功效。
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枸杞子:富含多种维生素和矿物质,如维生素C、锌、铁等,有助于保护眼睛、提高免疫力等。
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蜜枣:含有丰富的营养成分,如碳水化合物、钙、铁等,有助于增加能量、补充营养。
需要注意的是,参米粥虽然有助于治疗慢性胃炎,但是对于严重的胃病需要在医生的指导下饮用。对于糖尿病患者或者血糖不稳定的人群,应注意粥的糖分含量,控制糖分的摄入。
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