茶树菇排骨汤怎么做，有哪些功效

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茶树菇排骨汤是一款美味又营养的汤品，主要由茶树菇和排骨等食材制成。以下是茶树菇排骨汤的制作方法：

材料：

  • 茶树菇：适量

  • 排骨：适量

  • 葱：适量

  • 姜：适量

  • 盐：适量

  • 清水：适量

步骤：

  1. 排骨洗净焯水去除浑浊，捞出冲洗干净备用。

  2. 茶树菇去掉泥土，清洗干净，切成小块。

  3. 热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味，加入排骨煸炒至变色。

  4. 加入清水，待水烧开后撇去浮沫，加入茶树菇和适量盐，改小火煮至汤变浓稠，即可关火装碗享用。

茶树菇排骨汤的主要功效：

  1. 具有滋阴补肾的作用，适合脾肾两虚者食用。

  2. 排骨中含有丰富的钙质，能够促进骨骼健康，适合女性、老年人等人群食用。

  3. 茶树菇含有多种氨基酸和维生素，有助于增强身体免疫力，预防感冒等疾病。

  4. 排骨和茶树菇中均含有蛋白质和微量元素，有助于促进身体的新陈代谢，增强体质。

总之，茶树菇排骨汤不仅美味可口，而且富含多种营养物质，有助于增强身体免疫力，预防疾病，提高人体健康水平。

THE END
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