同样是汤，为什么广东人煲出来的就那么好喝
广东人煲汤的技巧和做法比较独特，主要有以下几点：
选材讲究：广东人煲汤时注重选用新鲜的食材，如鸡、鱼、猪骨等，以保证汤的品质。
煲汤时间长：广东人通常将汤煲上数小时，以确保汤的口感浓郁、鲜美。
火候把握：广东人煲汤时火候掌握得比较好，既不会太旺热而导致汤水变质，也不会太慢而导致汤的营养成分流失。
加入配料：广东人在煲汤的过程中，通常会加入一些配料，如枸杞、红枣、黄芪、生姜等，以提高汤的口感和营养价值。
因此，广东人煲出来的汤水通常口感浓郁、味道鲜美、营养丰富，让人难以忘怀。
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