紫苏生姜红枣汤的做法

卷仔 • • 健康养身, 舌尖美味 • 143 阅读

紫苏生姜红枣汤是一款传统的汤品，具有清热解暑、健胃消食、缓解咳嗽等功效，适合夏季饮用。以下是简单的做法：

所需材料：

  1. 紫苏叶10-15片

  2. 生姜适量

  3. 红枣适量

  4. 冰糖适量

  5. 清水适量

步骤：

  1. 紫苏叶洗净，生姜去皮切片，红枣去核。

  2. 锅中加入适量清水，放入紫苏叶、生姜片和红枣，用大火煮开后转中小火煮10分钟。

  3. 煮至汤汁呈现粉红色，加适量冰糖调味即可。

提示：

  1. 紫苏叶的量可以根据个人口味和需求适当增减。

  2. 红枣可以选择新鲜或者干枣，如果是干枣需要提前泡发。

  3. 冰糖的用量可以根据个人口味适当调整。

  4. 煮汤的时间不宜过长，以免煮烂紫苏叶和红枣。

总之，紫苏生姜红枣汤是一道简单易做、口感清香、适合夏季饮用的汤品，不仅美味可口，还具有多种健康功效。

THE END
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